Тісто: всі інгредієнти змішати до однорідної, пластичної маси. Відкласти 0,200 кг тіста для декору (можна поставити у морозильну камеру). Зважити тістові заготовки по 0,030 кг і викласти у спеціальні форми. Відсадити начинку по 0,010 кг на 1 шт. Охолоджене тісто натерти на тертці та викласти поверх начинки.

Параметри випікання:

Температура випікання 185-180°С протягом 10-12 хв.