Ви знаходитеся тут: Головна → Рецептури → Кекси → Серця закоханих

Рецептури

Серця закоханих

31.01.2014
Опис

Рецептура тіста:

  • 0,125 кг     Маффінмікс ЗЕ 25
  • 0,200 кг     цукор
  • 0,175 кг     борошно
  • 0,150 кг     олія
  • 0,150 кг     яйце
  • 0,150 кг     вода

*для декору можна використати шоколадний глазур Скалдіс Темний/Білий, подрібнені горіхи, кокосова стружка та ін.

Приготування

Змішати всі інгредієнти протягом 5 хв. на 2 швидкості з використанням плоского бітера.

Викласти тісто у форми вагою по 40 г.

Температура випікання:

подова піч: 180°C

ротаційна піч: 175ºC

Час випікання: 20 хв.

Охолоджений маффін глазурувати шоколадною глазур'ю Скалдіс Білий, Скалдіс Темний та декорувати подрібненим горіхом, кокосовою стружкою, або іншою посипкою.

Вихід: 30 шт. по 40 г.