Ви знаходитеся тут: Головна → Рецептури → Вафлі → Вафлі на Кватро

Рецептури

Вафлі на Кватро

11.04.2011
Опис
  • 

    1,000 кг суміші Кватро,
  • 0,200 кг борошна,
  • 0,400 кг яєць,
  • 0,500 кг масла (маргарину),
  • 0,300 кг молока
Приготування

Змішайте всі інгредієнти разом протягом 4 хв. на другій швидкості за допомогою плоского бітера, щоб отримати однорідне тісто.

Нанесіть тісто на вафельницю за допомогою лопатки чи кондитерського мішка та випікайте доки вафлі не стануть золотистого кольору протягом 3 хв.. Потім відкрийте вафельницю та обережно зніміть вафлі, щоб не пошкодити їх (не розірвати).

 

Температура вафельниці:  200°С.

Час випікання: ±  2 - 3 хв.