Тісто: змішати суміш для кексу Кватро з м’яким маргарином та яйцем протягом 4 хв. на 2 швидкості з використанням плоского бітера. В кінці додати барвник.
Температура випікання:
- Подова піч: 180°C
- Ротаційна піч: 170°C
Час випікання: 25-30 хв.
Охолоджені коржі склеїти між собою начинкою, потім нарізати смужками та перевернувши склеїти попарно між собою.
Розтопити шоколадну глазур до 40°С та додати олію.
Бокові сторони покрити шоколадною глазур'ю та декорувати шоколадним декором.