Групи продуктів

 

Телефон для довідок

044 592 29 92

Пошук продукції

Маффінмікс Чорносмородиновий /Muffinmix Blackcurrant/

03.03.2011
Опис

Суміш для приготування мафінів зі смаком чорної смородини.

Склад

Пшеничне борошно в/с, цукор білий, крохмаль модифікований, розпушувачі Е450, Е500, мак сухий, сироватка суха,  сіль, какао порошок, сорбінова кислота Е200, згущувач камідь ксантана Е415, ароматизатор чорносмородиновий ідентичний натуральному, натуральний барвник: кармін.

 

Рекомендована рецептура

250 г суміш Маффінмікс Чорна смородина,

400 г цукор,

350 г борошно,

300 г олія (рафінована дезодорована),

300 г яйця,

300 г вода.

Використання

Змішати всі компоненти і перемішувати протягом ± 5 хв. на низькій швидкості з використанням плоского бітера (робочого органа плоскої форми). Наповніть формочки для мафінів ± 65 г рідким тістом. Температура випікання 175-185°C. Час випікання ± 20-22 хв.

Харчова та енергетична цінність на 100 г

білки

вуглеводи

жири

вологість

кілокалорій

6,8%

65,9 %

3,0 %

9%

301 кКал

 

Умови зберігання

В прохолодному сухому місці при температурі нижче 25°C

Термін зберігання 6 місяців від дати виготовлення

Упаковка

Паперовий мішок вагою 25 кг