Ви знаходитеся тут: Головна → Продукція → Антиадгезійні засоби → Овам /Ovam/
 

Телефон для довідок

044 592 29 92

Пошук продукції

Овам /Ovam/

17.04.2013
Опис

Серія антиадгезійних засобів Овам створені для протистояння окисленню обладнання. Оскільки антиадгезійний засіб має прямий контакт із тістом, він відповідає усім вимогам щодо якості продукту. В той же самий час засіб має бути в’язким для гарного змащування. Вся серія Овам має нейтральний колір, не має смаку та аромату. Овам чудово підійде як для великих так і невеличких пекарень.

Використання

Спосіб застосування

Наносити за допомогою щітки, войлока, валика, пульвілізатора чи ін. Витрати Овам залежать від рецептурного складу продукту, способу нанесення змазки та конструктивних особливостей обладнання. Витрати на рівну поверхню площиною 40×60 см складають 4...5 г (за умови використання пульвілізатора). Мінімальна витрата Овам спостерігається при використанні пульвілізатора або щітки-валика.

Рекомендації щодо використання:

· для нового обладнання: перше нанесення змазкою Овам необхідне щільним, густим шаром. Поступово зменшувати витрати змазки при кожній наступній операції до мінімально допустимих витрат.

· для б/в обладнання: Овам наносити на ретельно очищене обладнання від бруду.

Упаковка

Каністра 15 кг