Групи продуктів

 

Телефон для довідок

044 592 29 92

Пошук продукції

Йогуртовий кекс /Ciasto jogurtowe/

13.01.2011
Опис

Базова суміш для приготування ніжних кексів зі смаком йогурту.

Склад

Цукор, пшеничне борошно, пшеничний крохмаль, глюкозний сироп. Картопляний крохмаль, розпушувачі (пентанатрію трифосфат, гідрокарбонат натрію), тартрати калію, суха сироватка, ароматизатор ідентичний натуральному, емульгатор (моно- та дигліцериди жирних кислот), сіль, йогуртовий порошок, стабілізатори (сульфати кальцію), згущувач (ксантанова камідь), альгінат натрію, морквяний порошок.

 

Рекомендована рецептура

1000 г суміш Йогуртовий  кекс,

300 г яйця (меланж),

300 г олія рафінована дезодорована,

300 г вода.

Використання

Перемішайте складові протягом 4 хв. на середній швидкості (використовуючи робочий орган плоскої форми). Температура випікання 180°C. Час випікання 50-60 хв. (залежить від ваги).

Харчова та енергетична цінність на 100 г

білки

вуглеводи

жири

вологість

кілокалорій

3,7%

89,6%

0,9 %

3%

381 кКал

Умови зберігання

В прохолодному сухому місці при температурі нижче 25°C

Термін зберігання 6 місяців від дати виготовлення

Упаковка

Паперовий мішок вагою 25 кг