Телефон для довідок

044 592 29 92

Пошук продукції

Кукімікс Ванільний /Cookiemix Vanilla/

31.01.2014
Опис

Суміш для приготування ванільного печива.

Склад

Борошно пшеничне в/с, цукор білий, молоко сухе знежирене, борошно соєве, крохмаль пшеничний, розпушувачі: Е450і, сода харчова; декстроза, сіль кухонна, ароматизатор ванільний.

Рекомендована рецептура

0,745 кг  суміш Кукімікс Ванільний

0,330 кг масло вершкове

Використання

Масло перемішати плоским бітером протягом 1-2 хв. на високій швидкості. Додати суміш та замісити тісто на низькій швидкості. Дати тісту відлежатися 10-15 хв. в холодному місці. Відформувати заготовки товщиною 0,3 см та випікати при температурі 185°С протягом 6-7 хв. Тривалість випікання може змінюватися в залежності від конструктивних особливостей печі та маси тістових заготовок.

Харчова та енергетична цінність на 100 г

білки

вуглеводи

жири

вологість

кілокалорій

8,4%

77,9%

1,1%

12%

340 кКал

 

Умови зберігання

В прохолодному сухому місці при температурі нижче 25°C

Термін зберігання 12 місяців від дати виготовлення

Упаковка

Мішок вагою 20 кг