Групи продуктів

 

Телефон для довідок

044 592 29 92

Пошук продукції

Пісний шоколадний кекс /Lenten Choco Cake/

13.04.2012
Опис

Суміш для приготування пісних шоколадних кексів.

Склад

Борошно пшеничне в/с, цукор білий, крохмаль прежелатинізований кукурудзяний Е1422, какао порошок,  розпушувачі: Е450і, сода харчова; сіль,  консервант: сорбат калію.

Рекомендована рецептура

1000 г Кекс Пісний Шоколадний,

155 г олія (рафінована дезодорована),

520 г вода.

Харчова та енергетична цінність на 100 г

білки

вуглеводи

жири

вологість

кілокалорій

6,3%

77,5 %

1,0 %

20%

324 кКал

 

Умови зберігання

В прохолодному сухому місці при температурі не вище 25°C

Термін зберігання 12 місяців від дати виготовлення

Використання

Змішати всі компоненти і перемішувати протягом ± 5 хв. на низькій швидкості з використанням плоского бітера (робочого органа плоскої форми). Наповніть формочки тістом. Температура випікання 185-200°C. Час випікання ± 30-40 хв. (залежить від маси виробів).

Упаковка

Паперовий мішок вагою 10,0/15,0/25,0 кг