ЛЕКВАР Чорна Перлина
Мультифункціональна паста (3 в 1) для виробництва оригінальних ХБВ. Містить заварку, сироп з чорноплідної горобини та чорної патоки, закваску.
Дозування
20-40%
Упаковка
| Продукт | Вага / Об’єм |
|---|---|
| ЛЕКВАР Чорна Перлина | 12 кг відро |
Більше
ЛЕКВАР Чорна Перлина містить:
- заварку на житньому борошні,
- сироп з чорноплідної горобини та чорної патоки,
- закваску.
Використовуйте Чорну Перлину для виробництва оригінальних та класичних ХБВ з підвищеною маржинальністю, здобних, листкових та кондитерських виробів.
- Надає виробам самобутньої смако-ароматики та кольору.
- Забезпечує чудову вологість м’якушу, подовжує свіжість.
- Збагачує ХБВ полівітамінами та антиоксидантами.
Завантажити каталог
Рецепти
Хліб Талсі
Завжди відрізайте більше ніж шматочок! Адже хліб такий смачний та ароматний. До того ж сьогодні він є основним продуктом харчування. На сніданок, в обідній час, чи ввечері, з супом або салатом, до м’яса, насправді в будь-який час, цей хліб просто незамінний. Любов з першого шматочка! Додайте до скибочки хліба сир, шматочки авокадо та полуниці… Хоча вибір завжди за вами. Спробуйте поєднати зі своїми улюбленими смаками!
Хліб темний Польський
Хліб з використанням технології нічного холодного бродіння. На заварці на житньому борошні, житніх солодах та пікантній композиції прянощів, з сиропом чорноплідної горобини та чорної патоки, та заквасці.
Хліб Альпійський
Пшенично-житній заварний хліб збагачений багатозеровим наповненням.
Хліб заварний Сутінки
Заварний темний хліб на заквасці та заварці з житнього борошна з чудовим вологим м’якушем. Збагачений силою українських суперфудів: сиропом з чорноплідної горобини та чорною патокою.
Хліб Вестфалія
Хліб з високим вмістом клітковини на ЛЕКВАРі Чорна Перлина з журавлиною.